Dados da vaga Cozinheiro em RJ

Descrição

1. Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha
2. Nível hierárquico: Especialista
3. Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
4. Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
5. Jornada Período Integral
6. Modelo de Trabalho: Presencial
7. O Grupo Arpoador está à procura de pessoa talentosa e apaixonada por gastronomia para unir-se ao time na posição de Cozinheiro(a).
8. Valorizamos os princípios da ética, elegância natural, sustentabilidade, excelência, gentileza e união em todos os aspectos do nosso negócio.
9. Se você compartilha desses valores e é uma pessoa apaixonada por gastronomia, candidate-se!
10. Analisaremos o seu currículo com prazer.
11. Requisitos:
12. - Experiência na função;
13. - Agilidade;
14. - Conhecimento das técnicas de manipulação segura de alimentos;
15. - Boa coordenação motora.
16. Responsabilidades:
17. - Auxiliar no preparo de alimentos conforme ficha técnica pré-aprovada;
18. - Controlar desperdícios;
19. - Cuidar da segurança alimentar, assegurando a limpeza e higienização dos equipamentos, superfícies e utensílios envolvidos na manipulação de alimentos;
20. - Receber, higienizar e estocar os insumos recebidos para utilização no restaurante;
21. - Manter-se atualizado quanto ao cardápio vigente e quanto aos produtos não disponíveis na loja;
22. - Manter-se atualizado quanto aos procedimentos de preparo, e possíveis atualizações nos mesmos;
23. - Cumprir check-list da cozinha.
24. - Manter todos os equipamentos em devida ordem, funcionando e em bom estado.
25. - Apoiar a gerência quanto as necessidades de insumos e manutenções na loja.
26. - Apoiar os colegas ensinando e dando suporte quando necessário,
27. - Cumprir o regulamento interno dos funcionários como qualquer outro, como folgas semanais agendadas e horários de entrada e saída.
28. Benefícios:
29. -. Vale Transporte
30. -. Vale Refeição
31. -. Assistência odontológica
32. -. Assistência médica
33. -. Descontos na loja do hotel
34. -. Desconto nos restaurantes do grupo
35. -. Curso de inglês in-company

Valorizado

1. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)